طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی

طرز تهیه و روش پخت سوپ کدو و سیب زمینی مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان

طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی

طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو و سیب زمینی:

کدو مربعی ریز خرد شده 4 عدد
سیب زمینی که مربعی خرد شده 2 عدد متوسط
پیاز ریز خرد شده 1 عدد بزرگ
جو پرک خیس شده 3/4 پیمانه
ذرت 3/4 پیمانه
جعفری ریز خرد شده 4 قاشق غذا خوری
آویشن 1 قاشق چای خوری
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
آب سبزیجات به میزان لازم

طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی:

ابتدا پیاز را کمی تفت داده سیب زمینی را اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه کدو را همراه ادویه جات اضافه میکنیم تا بوی ادویه بلند شود سپس در قابلمه را گذاشته تا مواد کمی نرم شود، بعد آب را اضافه می کنیم.

بعد از جوشیدن و اینکه مواد ما پخته شد 2/3 مواد پخته شده را به صورت پوره در می آوریم و دوباره روی باقی مواد که به همان صورت گذاشته بودیم میریزیم .

بعد جوپرک را میریزیم بعد از نرم شدن جوپرک، ذرت و جعفری و آبلیمو را میریزیم در قابلمه را گذاشته تا حسابی سوپ ما جا بیفتد .

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه